Neste fim de semana, a Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo – projeto “Qualifica Mais Mulher”, alusivo ao Mês das Mulheres, desenvolveu o “Workshop: quem diz que churrasco não é para mulher?”. O evento foi realizado no espaço Gourmet do Restaurante Santa Fé com os professores e Chefs Patrícia Souza e Pit Master Guilherme Souza.
O grupo de 15 mulheres teve a orientação teórica e prática sobre as novas tendências do estilo e feitio do Churrasco Americano. As mulheres no final, do curso, acompanharam a produção e montagem de hambúrgueres, carnes e sobremesa de caramelo na churrasqueira americana.
O secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Alvaro Joinha Mondadori, acompanhou o Workshop e agradeceu a parceria com os empresários do Restaurante. A atividade foi inteiramente gratuita.
Os empresários, Hélio Souza e João Marafigo ressaltaram que a experiência foi sensacional e o espaço está aberto para novos projetos gastronômicos. O Restaurante Forno Santa Fé estará participando do Festival Gastronômico Colheita do Pinhão.
