Nesta terça-feira (21 de março), no Centro Cultural Aristiliano Ramos, no calçadão da praça João Costa, a Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo e Fundação Cultural, com a parceria da ACIL, CDL e Escola de Gastronomia Chef Gourmet, fez o lançamento oficial, à imprensa, do Festival Colheita do Pinhão.
A programação artístico-cultural do Festival será desenvolvida no calçadão central de Lages, no dia 1º de abril, dia em que conforme legislação ambiental, inicia-se oficialmente, a colheita do pinhão na região da Serra Catarinense. Neste dia, às 8 horas, será feita a colheita e debulha da 1ª pinha, em uma fazenda de Turismo Rural, com a participação do prefeito em exercício de Lages. Também está programado para a noite de 1º de abril, uma sapecada de pinhão (“sapecadaço”), no calçadão da Praça João Costa.
Cervejarias
No dia 1º de abril, o Festival Colheita do Pinhão terá a participação de sete cervejarias artesanais de Lages, e ao longo do mês (de 1º a 30 abril) contará com a integração de 20 estabelecimentos gastronômicos da cidade (bares e restaurantes) todos eles servindo, diariamente, pratos típicos à base de pinhão, às suas seletas clientelas.
Destaque especial do festival será o Concurso Gastronômico, que será julgado no dia 30 de abril, na Escola Chef Gourmet. As inscrições, tanto para chefs amadores como profissionais, estarão abertas de 1º a 15 de abril.
Além disso, também será servido almoço especial (à base de pinhão) em quatro restaurantes de Lages, nos dias 8 de abril (Fazenda Pedras Brancas-homenagem a Júlio Ramos); 15 de abril (Fazenda Cavalhada-Coxilha Rica); 21 de abril (Rancho Recanto Nativo- Lambedor); 26 de abril (Fazenda Boqueirão); 30 de abril (Hotel Lago Di Venezia).
Programação do Festival Colheita do Pinhão (1º de abril)
8 horas – Colheita e debulha da primeira pinha, no Hotel Fazenda Boqueirão
9 horas – Abertura oficial do Festival, no calçadão, com apresentação dos alunos do projeto Fábrica de Gaiteiros Lages – Parceria Sesc Centro Cultural Vidal Ramos e Instituto Renato Borghetti de cultura e música
10 horas – CTG Planalto Lageano
10h30 – Apresentação artística CTG Barbicacho Colorado
11 horas – Show Eder Goulart
12 horas – Show Paulinho Guazzelli e Welington Graeff
14 horas – Apresetação CTG Tauras da Serra
15 horas – Apresentação CTG Anita Garibaldi
16 horas – Tiro de Laço Vaca Parada
17 horas – Show Zetti Gaudéria e Zezinho da Coxilha
18 horas – Sapecada de Pinhão (Sapecadaço)
18h30 – Mostra de Chula e Trova
19 horas – Trança de Cordas
20 horas – Apresentação Quarteto Coração de Potro
