O 6ª Festival Nacional da Truta, que teve seu lançamento ontem (31), na Cachoeira Papuã, lançou uma grande novidade na edição deste ano: a vinícola Pericó, de São Joaquim, lançou dois vinhos – um tinto e um branco – que harmonizam perfeitamente com os pratos desenvolvidos pelos estabelecimentos participantes desta edição do Festival. O lote especial contem 600 garrafas, sendo 300 de cada vinho.
O gestor de produção e enólogo da vinícola Pericó, Rodrigo Colognese, diz que os vinhos foram desenvolvidos especialmente para o Festival e prometem fazer sucesso. “Produzimos o Chardonnay da safra 2022 e o Cabernet Sauvignon da safra 2018, pois ambos harmonizam muito bem com os pratos, petiscos e iguarias da gastronomia local baseados na truta”. Rodrigo também conta que a partir desta terça-feira, 16 pontos de vendas em Urubici, receberão os vinhos para comercialização.
É a segunda vez que vinícola Pericó é patrocinadora da Fenatruta. “Ano passado estreamos no festival. Mas para esse ano queríamos fazer mais e criamos o lançamento”, completa Colognese.
Parabéns à Vinícola Pericó, mostrando que é preciso estar interagindo com seu público.
Foto: Nilton Wolff